feat(lapaloma-stream): osciloscopio CRT con RingBuffer en sweep mode

- lapaloma-stream: feature `gpui` (default). LapalomaStreamElement
  pinta un RingBuffer en modo sweep — dos polilíneas split-at-head
  (segmento [head..cap) viejo + [0..head) nuevo) para evitar la
  línea horizontal del wraparound. Pre-fill (count < cap) sólo
  pinta [0, head) para evitar el flat-line del 1.0.2 fix.
- y_range configurable, background opcional, padding.
- crates/apps/lapaloma-stream-demo: osciloscopio sintético con
  RingBuffer cap=512. Timer en cx.background_executor que hace
  push(synthesize(t)) + cx.notify() cada 16ms (60 Hz). Señal =
  suma de dos sinusoides desfasadas + jitter determinístico.
  Header muestra cap / head / filled% / t / revision en vivo.
- Workspace: registrada la app lapaloma-stream-demo.

Showcase del P2 zero-alloc: push(v) son 2 writes + 2 increments,
zero allocations per frame, ningún Vec se reasigna.

46 tests verdes (sin cambios; el stream se valida en runtime via demo).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

crates/modules/ui_engine/widgets/lapaloma-stream/Cargo.toml

@@ -10,4 +10,8 @@ description = "Lapaloma — widget de telemetría tipo osciloscopio. Ring buffer
 [dependencies]
 lapaloma-core = { path = "../../libs/lapaloma-core" }
 lapaloma-render = { path = "../lapaloma-render" }
-gpui = { workspace = true }
+gpui = { workspace = true, optional = true }
+
+[features]
+default = ["gpui"]
+gpui = ["dep:gpui", "lapaloma-render/gpui"]