refactor(monorepo): reorganización lógica + renames + SDDs + split CHANGELOG

Reorganización física de crates/:
- core/ (mezclaba 6 propósitos) se divide en protocol/, init/, runtime/, compat/
- shared/ (3 crates) se redistribuye en protocol/ e init/
- lapaloma (sub-módulo de ui_engine) se promueve a modules/pineal/

Renames de proyectos:
- shipote → shuma (runtime de sandboxes)
- nouser → akasha (explorador de Mónadas)
- yahweh → nahual (motor GPUI, antes ui_engine/)
- lapaloma → pineal (data-viz agnóstica)

Fraccionamiento UI → core agnóstico:
- vista-core (DeckState + snap, 175 LOC, 5 tests verdes)
- barra-core (Task + render_html + sanitize, 90 LOC, 5 tests verdes)
- vista-web y barra-web ahora son thin DOM bindings

Documentación nueva:
- 16 SDDs por subdirectorio (≤80 LOC c/u): protocol/init/runtime/compat
  + 10 módulos + apps/
- docs/STATUS.md con cifras reales por proyecto
- docs/ROADMAP.md con plan a finalización (6 hitos, ~6-8 semanas)
- CHANGELOG.md particionado en docs/changelog/<proyecto>.md (7 buckets)

Automatización:
- scripts/reorg.py — script idempotente que: git mv directorios, renombra
  package names, recomputa path = refs, reescribe imports rust, actualiza
  workspace Cargo.toml. Soporta --dry-run.
- scripts/split-changelog.py — particiona CHANGELOG por componente.

Validación:
- cargo check --workspace pasa (124 crates + 2 nuevos cores).
- 10 tests adicionales (5 en vista-core + 5 en barra-core) verdes.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

crates/protocol/brahman-handshake/examples/probe.rs

@@ -0,0 +1,51 @@
+//! probe — herramienta de diagnóstico del handshake.
+//!
+//! Conecta a un Init brahman vivo, hace handshake, un ping, y se va.
+//! Ruta del socket: `$BRAHMAN_INIT_SOCKET` o el default
+//! ([`brahman_handshake::transport::default_socket_path`]).
+//!
+//! Uso:
+//! ```sh
+//! cargo run -p brahman-handshake --example probe
+//! ```
+
+use std::collections::BTreeSet;
+
+use brahman_card::{Card, Payload, Supervision, CARD_SCHEMA_VERSION};
+use brahman_handshake::{client::Client, transport};
+use ulid::Ulid;
+
+#[tokio::main(flavor = "current_thread")]
+async fn main() -> anyhow::Result<()> {
+    let card = Card {
+        schema_version: CARD_SCHEMA_VERSION,
+        id: Ulid::new(),
+        label: "brahman-probe".into(),
+        payload: Payload::Virtual,
+        supervision: Supervision::OneShot,
+        provides: BTreeSet::new(),
+        requires: BTreeSet::new(),
+        ..Default::default()
+    };
+
+    let path = transport::default_socket_path();
+    println!("connecting to {}", path.display());
+
+    let mut client = Client::connect(&path, card).await?;
+    let info = client.server_info();
+    println!(
+        "  HelloAck: session={} server={} protocol={} init_attached={}",
+        client.session(),
+        info.server_version,
+        info.protocol_version,
+        info.init_attached
+    );
+
+    let ts = client.ping().await?;
+    println!("  Pong: ts={}ms", ts);
+
+    client.farewell().await?;
+    println!("  Farewell OK");
+
+    Ok(())
+}