feat(nakui): módulo crm — clientes, pipeline de ventas, interacciones

Módulo CRM declarativo (schema.ncl + nsmc.json + morfismos Rhai) con
tres entities (Cliente, Oportunidad, Interaccion) y tres morfismos:
abrir_oportunidad, mover_oportunidad (pipeline con validación de
transiciones) y registrar_interaccion.

crm_demo: demo realista de 18 eventos que —a diferencia de los otros
demos— conserva el event log e imprime el comando de nakui-explorer,
así el explorador muestra un CRM con cuerpo. tests/crm.rs: 8 tests.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

docs/changelog/nakui.md

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 ERP categórico.
 
-### fix(nakui-core): schema_bundle_hash debe reflejar el contenido real del schema
+### feat(nakui): módulo `crm` — clientes, pipeline de ventas, interacciones
+
+Módulo CRM funcional, declarativo como inventory/sales/treasury
+(`crates/modules/nakui/modules/crm/`): `schema.ncl` + `nsmc.json` +
+morfismos Rhai. Tres entities — `Cliente`, `Oportunidad`, `Interaccion`
+— y tres morfismos:
+
+- `abrir_oportunidad(cliente)` — crea una `Oportunidad` en etapa
+  `prospecto`.
+- `mover_oportunidad(oportunidad)` — avanza el pipeline
+  (prospecto→calificado→propuesta→negociacion→ganada/perdida). Valida:
+  etapa destino conocida, no mover una oportunidad cerrada, no retroceder.
+- `registrar_interaccion(cliente)` — crea una `Interaccion`
+  (llamada/email/reunión).
+
+- `core/src/bin/crm_demo.rs` — demo realista (3 clientes, 18 eventos).
+  A diferencia de los otros demos **no borra el event log**: lo deja en
+  disco e imprime el comando para abrirlo con `nakui-explorer` — así el
+  explorador, que sólo mostraba un log vacío, muestra un CRM con cuerpo.
+- `core/tests/crm.rs` — 8 tests de integración (pipeline completo +
+  rechazos: retroceso, oportunidad cerrada, etapa/canal/monto inválidos).
+
+Nota: el engine Rhai de `nakui-core` es `Engine::new_raw()` con paquetes
+selectos — `Array::index_of` no resuelve; los morfismos usan sólo
+`if`/`==`/`throw`.
 Iter 17. Regresión surfaceada por el workspace test
 `verify_log_rejects_seed_after_schema_kcl_changes` (rebautizado a
 `verify_log_rejects_seed_after_schema_changes`).