refactor(brain): A2 — split arje-brain en 3 sub-crates

DAG de dependencias limpio (modularidad horizontal):
- arje-brain-rules     — rules + engine + dispatch (motor determinista)
- arje-brain-cognitive — observer + crystallize (estadística)
- arje-brain-audit     — audit chain → CAS (accountability)
- arje-brain           — umbrella de integración (introspect +
                         autopromote + metrics + loader)

Habilitador clave: TimedEvent movido de observer.rs a rules.rs
(engine lo necesitaba, era el único acoplo que rompía el DAG).

arje-brain re-exporta la API de los 3 sub-crates: arje-zero y chasqui
(consumidores) no requieren cambios. cargo check --workspace verde.
24 tests del brain pasan (4 rules + 6 cognitive + 5 audit + 9 umbrella).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

crates/runtime/arje-brain-cognitive/src/lib.rs

@@ -0,0 +1,11 @@
+//! arje-brain-cognitive — capa estadística del brain.
+//!
+//! `Observer` con sliding window + marginales + co-ocurrencias + Shannon
+//! entropy + información mutua. `crystallize` detecta patrones
+//! estadísticamente significativos y los materializa como `Rule`.
+
+pub mod observer;
+pub mod crystallize;
+
+pub use observer::Observer;
+pub use crystallize::{detect_crystals, Crystal, CrystallizationParams};