feat(lapaloma): backend GPUI + LapalomaChartElement + app demo

Cadena end-to-end DataBuffer → LineSeries → Canvas → gpui::Window
funcionando. cargo run -p lapaloma-demo abre una ventana con sin(x)
sobre 1024 muestras y una sola paint_path por frame.

- lapaloma-render: feature `gpui` opcional. WindowCanvas adapter
  traduce el trait Canvas a paint_quad/paint_path de gpui 0.2.
  Conversión RGB→HSL para integrar con el sistema de colores Hsla
  del resto del codebase yahweh. 3 tests de conversión.
- lapaloma-cartesian: feature `gpui` (default). element::LapalomaChartElement
  con impl Element + IntoElement. Arma WindowCanvas en paint() y
  delega a LineSeries — un solo paint_path por chart.
- crates/apps/lapaloma-demo registrado en workspace.

Limitaciones conocidas v0.1: clip stack, triangle strips y draw_text
no implementados (los necesitan phosphor / Sankey / axes; se
agregan en sus fases).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

crates/modules/ui_engine/widgets/lapaloma-cartesian/Cargo.toml

@@ -10,4 +10,8 @@ description = "Lapaloma — gráficos cartesianos: LineSeries / BarSeries / Area
 [dependencies]
 lapaloma-core = { path = "../../libs/lapaloma-core" }
 lapaloma-render = { path = "../lapaloma-render" }
-gpui = { workspace = true }
+gpui = { workspace = true, optional = true }
+
+[features]
+default = ["gpui"]
+gpui = ["dep:gpui", "lapaloma-render/gpui"]