feat(nakui): Fase 2 del ERP — relaciones legibles + formato

Column.ref_entity resuelve un UUID al label del record referido;
Column.format (ValueFormat Number/Currency) agrupa miles y prefija
símbolo. El campo entity_ref en formularios muestra el record elegido
por su label, no el UUID. human_label_for_record reconoce nombre/titulo
(español). El módulo CRM: las listas muestran el nombre del cliente y
monto como $12,000.

Helper format_value en meta-runtime. Tests en meta-schema, meta-runtime
y nakui-ui verdes; clippy limpio.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

crates/modules/nahual/libs/meta-runtime/src/lib.rs

@@ -32,7 +32,7 @@ pub mod testing;
 pub use backend::{MetaBackend, WriteOutcome};
 pub use delta::{compute_clear_fields, compute_field_delta};
 pub use format::{
-    human_label_for_record, preview_value, render_value, short_hash, short_uuid,
+    format_value, human_label_for_record, preview_value, render_value, short_hash, short_uuid,
     value_to_input_text,
 };
 pub use parse::{infer_param_value, parse_field_value, resolve_param_value};